第20章西非篇第2页_社会万象作文_叶枫FiyHqy

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2.猴子：包括多种猴子，如狒狒、长尾猴等。

其他动物

1.穿山甲：具有坚硬的鳞片，以白蚁和蚂蚁为食。

2.鳄鱼：生活在河流和湖泊中，是强大的水生掠食者。

3.蛇：包括多种毒蛇和无毒蛇。

这些野生动物在西非草原上形成了复杂的生态系统，它们之间相互依存、相互制约，共同维持着草原生态的平衡。

西非地区的美食文化丰富多样，每个国家都有其独特的传统菜肴和风味。以下是一些西非国家的美食介绍：

西撒哈拉

1.烤羊肉串（shawarma）：将羊肉切成薄片，串在铁扦上烤制，搭配面饼、蔬菜、番茄酱和其他调料食用。

2.肉饼（kofta）：用羊肉或牛肉制成的肉馅，烤成肉饼，搭配番茄酱和其他调料。

3.炖肉（tagine）：将羊肉或鸡肉与香料、蔬菜、水果等配料混合，放在陶罐中烤制。

4.面条（ful）：由粗面粉制成的面条，加入蔬菜、豆类、肉类和调料。

5.沙拉（salad）：以鲜嫩的蔬菜和水果为主，加入盐、醋、橄榄油等调料。

6.烤鱼（grilled

fish）：将新鲜的海鱼洗净后烤制，配以香料和柠檬汁。

7.甜点（dessert）：如阿拉伯蛋糕（basboosa）、阿拉伯糖果（halawa）等。

8.咖啡（coffee）：当地人喜欢喝黑咖啡（cafe

noir），配以糖块和牛奶泡沫。

9.酸汤（afel）：以鱼肉、蔬菜、香料等为主要原料，加入柠檬汁。

10.面包（pita）：由面粉、水、酵母等原料制成的圆形面包，中间有一个空洞。

塞拉利昂

1.jollof

rice：一种流行的西非菜肴，由大米、蔬菜和香料制成，通常搭配鸡肉或鱼。

2.木薯叶：由木薯叶、肉、鱼和香料制成，用小火慢慢煮，通常与米饭或豆腐一起食用。

3.花生炖菜：由花生、蔬菜和肉类制成，是塞拉利昂人的最爱，通常搭配米饭或豆腐。

科特迪瓦

1.attieke

和烤鱼：用木薯制成的传统菜肴，搭配烤鱼、洋葱和辣番茄酱。

2.aloco：油炸车前草，搭配辣番茄酱或蒜泥蛋黄酱。

3.foutou：由捣碎的木薯和车前草制成，搭配辛辣的炖菜或酱汁。

4.kedjenou：炖鸡，用鸡肉、西红柿、洋葱和各种香料制成，搭配米饭或

fufu。

5.bokit：炸面包三明治，面包内装满各种配料，如鸡肉、鱼、蔬菜和辣酱。

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